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创尔特厨电:春暖花开时 我想请你尝尝我的手艺

发布日期:2020年03月19日 来源:本站原创 【字体: 】 浏览次数:

煎、炒、蒸、炸、卤、炖、煮……

有多久了,没有相聚一起一边畅饮海吃,一边谈天论地?待到春暖花开之时,我想请你尝尝我的手艺。

待到春暖花开时,我想请你尝尝没有烟油气的糖醋松子鱼。

将“雕刻”好花纹的鱼放入面粉中翻滚,里里外外紧紧地裹上一层白色“羽绒服”。“羽绒服”不能太厚,全面包裹之后需轻轻拍打鱼身,使多余的“羽绒”掉落。

静待锅中的油冒起小泡,将穿着“羽绒服”的松子鱼送进锅里。瞬间,“吱吱吱”,滚烫的油正与“羽绒”做斗争,翻腾起无数油烟,眼见正要覆盖在鱼身上时,一股劲风到来,油烟被瞬间卷走。

炸至金黄的松子鱼出锅,浇上早已准备好的糖醋,酸甜可口、松脆软绵的糖醋松子鱼便成为了一众人的下饭菜。

待到春暖花开时,我想请你尝尝没有镬气的生煎鱼饼。

手打鱼饼是项费力活,而生煎鱼饼则是项技术活,要想煎出没有镬气、金黄香脆的鱼饼,还需要一位得力助手的辅助。

油在火的威逼下动了坏心思,不断地释放出难闻的气体以及有毒物质,企图毁掉火要烹制美食的计划。

当鱼饼进入锅时,接受火的催化,油便发力攻击鱼饼。但油失去了进攻的机会,因为火请来了拥有21m³大吸力的创尔特吸油烟机,将它辛苦释放的气体和有毒物质通通吸走。

待到鱼饼两面金黄酥脆时,一盘老少咸宜,可再来一碗饭的生煎鱼饼完美诞生。

待到春暖花开时,我想请你尝尝不呛鼻的指天椒炒田螺。

在自来水中生活了几个小时的田螺还不知道接下来的命运,它们吐出了全部的淤泥,剩下白白净净的肉身蜷缩在弯曲的壳内。一把钳子正对准它们的尾巴,“咔嚓”,尾巴掉了,头尾相通,空气瞬间贯通螺体。

薄荷、紫苏、蒜瓣、豆豉、指天椒剁碎,一同放入锅中翻炒,瞬间,香气四溢。奇怪的是,没有了预期辣椒呛鼻、辣眼的窘局,为什么?

原来是炒菜的人机灵,在下锅前及时地朝创尔特油烟机挥了挥手,瞬间打开了吸烟功能,让呛鼻的油烟瞬间被吸走。

待到佐料味道被“榨干”,放入失去了尾巴的田螺翻炒至螺肉完全失去了“灵魂”,一盘香辣咸香的“下酒菜”成了桌上最炙手可热的宠儿。

待到春暖花开之时,我们来好好地欢聚一场吧!


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